喵母厨房
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Cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋
芹菜有着特殊的香气，和香菜一样，喜欢的人总能说出它的好，不喜欢的一口也不会去尝试，以前在家里经常会吃到芹菜炒肉丝，芹菜炒蛋，也会吃到芹菜肉馅的水饺，非常的美味~现在经常会拿来芹菜叶，切碎了，煎个蛋饼；剩下的梗就用来炒菜了；我吃到过的关于芹菜的最罕见的做法就是用芹菜叶烧汤，当时满餐厅的人都惊异于厨房师傅的这一做法，就我还算是能接受的了。芹菜梗做蛋饼，也不算是个新鲜物了，放了胡椒粉和辣椒粉，蛋饼吃起来很有味道，如果抹上一勺韩国辣酱，就更好吃了~
准备材料：
准备材料：
【芹菜 】 ……200g
【鸡蛋 】 ……1只
【面粉 】 ……10g
【胡椒 】 【粉 】 ……少许
【辣椒粉 】 ……少许
盐……少许
料酒……几滴
【橄榄油 】 ……少许（任意你喜欢的油）
Cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋的做法
3锅热后，抹一层橄榄油，倒入蛋糊
4迅速摊开，中火煎熟一面，翻面，煎熟~
