品靓上菜-大虱丸米粉汤

这是道十分钟就可以完成的料理，可以当正餐或是点心宵夜时间，咻一下就可以马上享用。利用大虱丸的鲜甜味就能煮出一碗够味的米粉汤喔!
品靓上菜-大虱丸米粉汤

准备材料：大虱丸( 【橙】果水产) 二颗
【米粉】一把(一碗份)
葱少许
姜少许
【鲣鱼】【粉】 1/2小匙
盐 1小匙
【白胡椒】少许
【香油】少许

品靓上菜-大虱丸米粉汤的做法

先煮一锅水，待加热期间备料。将大虱丸切片，葱切末(葱花)，姜切丝即完成备料

水滚后将大虱丸和米粉一同下锅煮约三~五分钟后加入调味料的盐和鲣鱼粉。

起锅前加入葱花姜丝白胡椒和香油即完成