品靓上菜-大虱丸米粉汤
这是道十分钟就可以完成的料理,可以当正餐或是点心宵夜时间,咻一下就可以马上享用。 利用大虱丸的鲜甜味就能煮出一碗够味的米粉汤喔!
准备材料:大虱丸( 【
橙】 果水产) 二颗
【
米粉】 一把(一碗份)
葱 少许
姜 少许
【
鲣鱼】 【
粉】 1/2小匙
盐 1小匙
【
白胡椒】 少许
【
香油】 少许
品靓上菜-大虱丸米粉汤的做法
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1
先煮一锅水,待加热期间备料。将大虱丸切片,葱切末(葱花),姜切丝即完成备料
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2
水滚后将大虱丸和米粉一同下锅煮约三~五分钟后加入调味料的盐和鲣鱼粉。
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3
起锅前加入葱花姜丝白胡椒和香油即完成
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