全素蒸蛋

虽没有蒸蛋的鲜味，素蒸蛋有淡淡南瓜香和豆香，清爽绵密，口感很像茶碗蒸，很有意思

全素蒸蛋

准备材料：【无糖豆浆】 500c.c.
熟【南瓜】适量 (视颜色而定)
盐少许
【豆花粉】 2大匙
冷水少许

全素蒸蛋的做法

1

豆浆加熟南瓜打成蛋汁色，以滤布过滤，煮滚后加适量盐调味

2

模内放豆花粉加冷水调匀成粉浆，趁沈淀分离前，一口气倒入滚烫南瓜豆浆

3

静置(冲入豆浆后不可移动，以免影响凝结)放凉凝固，食用前再蒸热即可

相关标签：

上一篇：自制便当下一篇：唐老鸭大头卡通造型便当

更多美食

小小眼睛肥妈咪◠‿◠

卤牛腩

培根高丽菜挂包

粉条蒸牛肉

酸奶小薄荷

奶油西芹浓汤

汤种椰蓉包

姜汁豆包

大蒜奶油酱❤圆柱体奶

诺曼底苹果芹菜胡桃炒