冰花煎饺

很多人都想学这道冰花煎饺,但是都做的不好,刚好看到阿基师教怎么做冰花煎饺,我也试了,可惜不行呢,我改了一下做法,结果还不错,就连用冷冻水饺也可以做,煎起来的冰花香脆可口。

准备材料：【高丽菜】【水饺】 12颗
【面粉】 1大匙
油 1大匙
水 10大匙

冰花煎饺的做法

这是我家包的水饺,不是一天的量喔,能吃多少就下多少,其他的都放入冷冻柜里,肚子饿时就有东西可以煮了。

将面粉先加3大匙的水调开调匀后,再放入其他的7大匙的水跟1大匙的沙拉油拌均。

锅中加少许的油,用纸巾将锅底都要抹到油,水饺按顺序排好,用小火煎至底部有点焦黄。

淋入面粉水,要淋面粉水之前,一定要再搅均匀,怕面粉会沉淀,

煎到都没有水泡,而且冰花可以滑动即可熄火。

将盘子盖在饺子上,手撑著,倒扣出来即可。

好吃的冰花煎饺就好了。