这道「黑Q烤南瓜温沙拉」，茹素的朋友也能欢心享用，一开始只要先将南瓜烤熟后，在与莴苣、紫高丽菜、蓝莓与黑木耳QQ圆一同放入碗中，最后再简单地用柚子酱、罗勒叶与胡椒粉来调味，享用前只要轻松地拌一拌即可，倘若吃不完还能放进冰箱冷藏保鲜。这份特制的蔬食沙拉，吃来鲜香可口又兼具各种营养，滋味清爽又不油腻，在面临热到受不了的炎热夏天，适时地来上一盘，保证让人食欲全开，恢复活力！

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准备材料： 【南瓜】 1/2颗
【莴笋】 1/2颗
【紫高丽菜】 1/3颗
【蓝莓】 20颗
【黑木耳】 【QQ圆】 ( 【鲜奶】 ) 1杯
【柚子】 【沙拉酱】 200ml
【罗勒叶】 适量
【黑胡椒】 粒 适量

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黑Q烤南瓜温沙拉．的做法

1

准备黑木耳QQ圆、莴苣、南瓜、紫高丽菜与蓝莓等食材。

2

南瓜洗净外皮后，切成丁状，放入烤箱烤至皮肉松软。

3

莴苣与紫高丽菜用开水洗净后，用手撕成片状放入碗中。

4

烤熟后的南瓜，再分切成丁状，直接放在最上层。

5

随后将黑木耳QQ圆与蓝莓，也依序放入至碗中。

6

最后淋上柚子酱、罗勒叶与胡椒粉来调味，拌一拌即可。

7

吃来鲜香可口又兼具各种营养，滋味清爽又不油腻！

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