素食系列 - 油豆腐粉丝汤
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准备材料:
【油豆腐 】 ( 【豆卜 】 )8件, 【粉丝 】 2包, 【上汤 】 适量, 【绍菜 】 (切丝)0.5棵, 【葱花 】 适量,调味:盐少许、 【胡椒 】 【粉 】 适量
素食系列 - 油豆腐粉丝汤的做法
粉丝用水浸软,剪半备用。
绍菜(绿菜部份)切丝洗净,油豆腐切半备用。
上汤倒入锅中煮滚,加入粉丝、油豆腐及绍菜丝。
煮至材料熟透再加入调味,上碟后撒上适量葱花即可。
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