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【蒜头 】 少许, 【肉丝 】 200克, 【青椒 】 半颗, 【红甜椒 】 半颗,盐少许, 【酱油 】 少许
1、市场买的肉丝,洗干净,水尽量沥干,放入碗中加入少许酱油均匀搅拌,.放置10分钟
2、青椒,红甜椒先对半切,切成条状
3、热油放入蒜头爆香.放入醃好的肉丝炒至肉丝表面呈现白色,再倒入青红椒拌炒,加入少许盐巴,即可盛盘.
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