牛排肉切丁, 用蒜油煎到酥香, 起锅前加入九层塔拌炒. 香浓的酱汁拌饭更是美味喔!!

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准备材料： 【牛排】 肉 450g
【蒜头】 切片 3颗
【九层塔】 1大把
【黑胡椒粉】 少许
【酱油】 1大匙
【素蚝油】 1/2小匙
【米酒】 1大匙
【太白粉】 1小匙

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蒜片塔香牛肉的做法

1

将牛排肉切丁, 与醃酱搅拌均匀后, 醃15分钟

2

少许油爆香蒜片至表面稍微上色

3

再将牛肉下锅煎到酥香

4

牛排肉煎至自己喜爱的熟度之后, 起锅前加入九层塔与少许黑胡椒拌炒即完成

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