[小米爱料理] 冰花煎饺

第一次就可上手的冰花。 下班前姐姐分我水饺,回家上网了水饺有没有很威的煮法,被我发现竟然有『冰花』这种东西,刚好上周收到”味全健康厨房-黄金玄米油”,好好来试验啦!
[小米爱料理] 冰花煎饺
准备材料:味全健康厨房-黄金 【玄米油】 1
水饺】 9
太白粉】 1
薄盐酱油】 1
蒜头】 2
葱 1
黑糖】 1

[小米爱料理] 冰花煎饺的做法

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准备好所有材料,”味全健康厨房-黄金玄米油”、太白粉水饺

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先热锅,然后倒入”味全健康厨房-黄金玄米油

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水饺放入锅中排好队形,散开花的样子~~*^_^/*

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大概先煎3分钟(因为我的是定温的插电锅)

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加入水,淹过水饺滚熟,这是在让水饺熟一点

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调浆水太白粉一匙+水,我没有调味,也可以加少许的高汤。

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放入浆水,沿着水饺淋上后继续煮滚

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一直煮道起泡,等到边边干了。。。煮多久要浆水加多少,偷懒的法访是不要加太多、锅子也不要太大就不会煮很久了。

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沿着水饺夹起,就可以看到漂亮的冰花囉!

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沾酱薄盐酱油蒜头黑糖少许、葱花,好吃


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