[小米爱料理] 冰花煎饺
第一次就可上手的冰花。 下班前姐姐分我水饺,回家上网了水饺有没有很威的煮法,被我发现竟然有『冰花』这种东西,刚好上周收到”味全健康厨房-黄金玄米油”,好好来试验啦!
准备材料:味全健康厨房-黄金 【
玄米油】 1
【
水饺】 9
【
太白粉】 1
【
薄盐酱油】 1
【
蒜头】 2
葱 1
【
黑糖】 1
[小米爱料理] 冰花煎饺的做法
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1
准备好所有材料,”味全健康厨房-黄金玄米油”、太白粉、水饺
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2
先热锅,然后倒入”味全健康厨房-黄金玄米油”
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3
把水饺放入锅中排好队形,散开花的样子~~*^_^/*
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4
大概先煎3分钟(因为我的是定温的插电锅)
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5
加入水,淹过水饺滚熟,这是在让水饺熟一点
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6
调浆水太白粉一匙+水,我没有调味,也可以加少许的高汤。
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7
放入浆水,沿着水饺淋上后继续煮滚
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8
一直煮道起泡,等到边边干了。。。煮多久要浆水加多少,偷懒的法访是不要加太多、锅子也不要太大就不会煮很久了。
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9
沿着水饺夹起,就可以看到漂亮的冰花囉!
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10
沾酱薄盐酱油、蒜头、黑糖少许、葱花,好吃
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