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青 【红柿椒 】 各1个 【皮蛋 】 2个 【豆豉 】 少许蒜3瓣盐油 【鸡 】 【粉 】 生抽
1、将柿子椒切丁~皮蛋切小块~豆豉用水洗净~大蒜切薄片。
2、锅烧热，放油。
3、等油沸，爆香豆豉和蒜片，落入柿椒丁，加少许盐、少许鸡粉翻炒均匀。
4、放入皮蛋炒匀，加生抽即可关火出锅。
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