红油抄手
准备材料：
【肉馅 】 500克
葱末
姜末适量
【酱油 】 0.25小匙
料酒0.25小匙
盐2.5小匙
【香油 】 0.5小匙
【鸡蛋 】 1个
【红油 】 适量
大料适量
【肉桂 】 10克
【香叶 】 2片
红油抄手的做法
1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油，和匀
2.不断的打入水， 和匀
3.打入一个鸡蛋， 和匀
4.碗中放 酱油+红油+香油+葱碎
5.水中放些大料， 肉桂， 香叶
6.水煮开， 下抄手
7.煮开后， 点一次水
8.中火煮开
9.把煮好的抄手放在调好味道的碗里面， 再淋些煮抄手的汤
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