红糖燕麦酥
准备材料:
【低筋面粉 】 100g
【即食燕麦片 】 35g
【全蛋 】 30g
【色拉 】 油65g
细砂糖30g
【红糖 】 30g
【泡打粉 】 1/4小勺
【小苏打 】 1/4小勺
红糖燕麦酥的做法
1.碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,搅匀。
2.倒入细砂糖和红糖,充分搅匀,但不要打起泡。
3.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀。
4.再把粉类和液体混合,用橡皮刮刀小心地搅匀,成为湿润的面团。
5.把面团分成小份,搓成球,排入烤盘,用叉子压扁。
6.烤箱中上层,170℃,18分钟左右。
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