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养生药饭
这次我用健康的五谷米和当归、黄耆及红枣一起煮成药饭，但是这样没有甚么口感，而且纯中药的米饭吃起来也挺奇怪的，所以我加入核桃、蜂蜜及茶油，让原本吃起来很”中药”的五谷饭，变身成为甜甜蜜蜜、香气十足的养生药饭~ 养身归养身，也要好吃才能入口吧! 不过有子宫肌瘤、感冒发烧的朋友，或是先前吃当归、黄耆、红枣有不适症状的人也千万别吃喔~
准备材料：
准备材料：
【五谷米 】 2杯
【当归 】 2钱(一小片)
【黄耆 】 2钱
【红枣 】 10颗
【核桃 】 10颗
茶籽油2茶匙
【蜂蜜 】 3茶匙
养生药饭的做法
步骤1.我这次用铸铁锅煮饭，所以五谷米和水量跟一般电饭锅不同(你也可以用电饭锅煮，份量请依家里电饭锅煮饭说明为主)。
a.2杯五谷米洗干净后，用2.5杯水。
c.我的铸铁锅煮饭方式是 : 盖上锅盖后用中小火煮饭，当锅盖边出现水蒸气后，就将火候转超小火闷煮，闷煮到水蒸气几乎没有，就关掉火候，此时不要开盖，等约10分钟后再开盖。
步骤3. 淋上2茶匙茶籽油，喜欢更滑润口感的人可以用3茶匙。
步骤4. 再加入3茶匙蜂蜜。可依个人口味酌量增减。
步骤5. 最后将所有材料搅拌均匀即可。
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