甜辣芦笋牛肉片

喜欢韩式烤肉酱的味道，微甜微辣，色彩浓郁。除了烤肉以外，平时炒菜也可以用上，是款简单又万能的调味酱料。传统的芦笋炒牛肉其实是道挺小清新的菜，加上两勺韩式烤肉酱，添了点儿甜甜辣辣的酱香滋味，又成了米饭杀手。
甜辣芦笋牛肉片

准备材料：

【芦笋】、【牛肉】、韩式【烤肉酱】（【辣】味）、【葱姜蒜】、【干红椒】、【干花椒】、盐、料酒、生抽、白胡

椒【粉】、【生粉】、植物油

甜辣芦笋牛肉片的做法

1、牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植物油腌制20分钟

2、芦笋切段，在沸水中加入两滴植物油和一勺盐，将芦笋倒入沸水中，焯烫片刻后捞

起沥干。

3、炒锅中加入植物油烧热，爆香葱姜蒜丝、干红椒和干花椒。

4、倒入牛肉片炒散，变色后立即起锅盛出备用。

5、锅内再倒少许油大火烧热后，下入焯好的芦笋段，翻炒两下即下入牛肉片，加两勺

韩式烤肉酱，翻炒均匀即可。