快速菠菜腰豆汤

这是道意大利风味的冬日暖汤。如果你喜欢的话可以用新鲜香草,加羊乳干酪点缀。
快速菠菜腰豆汤
准备材料:

罐装切成丁的 【西红柿 】 400克
罐装 【腰豆 】 400克
带汁
罐装切碎的 【菠菜 】 395克
沥干水分
【鸡汤 】 500克
罐装 【番茄酱 】 600克
水750毫升
【蒜头 】 3个
捣碎
意大利 【腊肉 】 8片
煮好
切丁
【欧芹叶 】 干1汤匙
盐1.5茶匙
现磨 【黑胡椒 】 半茶匙
干 【罗勒 】 半茶匙
【意大利通心粉 】 500克


快速菠菜腰豆汤的做法

1.用一个大蒸锅,将番茄、腰豆菠菜鸡汤腊肉、水、蒜末、番茄酱、欧芹、盐、胡椒和罗勒搅到一起,煮沸,再让它盖上盖子蒸30分钟。

2.将意大利通心粉加到锅里煮到变软为止,大约10分钟。将汤舀到单独的小碗中,上桌时如果愿意可以撒些干酪。


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