松仁肉末烧豆腐

准备材料：

【老豆腐】
【肉末】
【松仁】
葱姜末
【蚝油】
【老抽】
生抽
料酒
白糖
【鸡精】

松仁肉末烧豆腐的做法

1. 先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用；

2. 肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用；

3. 松仁放在微波炉的盘中，中火3-5分钟至熟；

4. 热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油；

5. 锅中留少许油，入肉末炒至颜色变白，放入煎好的豆腐片，加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精，翻炒均匀后加入半碗请水，烧开后转中小火炖5-6分钟，最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可。