家常豆沙芝麻饼

准备材料：

熟的【黄豆粉】 100克、【玉米粉】 100克、【自发面粉】 300克、【牛奶】 250克、白糖、【酵母】【粉】、【豆沙】、【白芝麻】、调和油。

家常豆沙芝麻饼的做法

1、把三种粉混合，放白糖，酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵。

2、把面团揉成光滑，分成几个大剂子，再把剂子揉成大汤圆状，把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼，两面少刷点油。一面贴上芝麻。

3、上蒸锅盖上盖再发20分钟后，再蒸熟。灭火后5分钟揭盖。

4、热油锅5成热时，把蒸熟的面团放进去（先放有芝麻的一面，炸黄了再翻面）两面炸黄即可。