肉丝煸香，酸辣浓汤做底，放入黑木耳丝、红萝卜丝、豆腐丁，加上Q弹有咬劲的宽面，烩煮成酸辣肉丝烩面，酸酸辣辣、不到十分钟的美味，简单轻松上桌^^

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准备材料：港式 【酸】 【辣】 【浓汤】 1包
水 500ml
冷冻熟 【宽面】 块 1块
【肉丝】 50g
【红萝卜丝】 约1/4小条
【黑木耳】 丝 1片
【豆腐】 1/3盒
【香菜】 末 适量
糖 适量
【白胡椒】 少许
【酱油】 1小匙
【米酒】 1小匙
【太白粉】 1/4小匙
【二砂糖】 1/4小匙

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酸辣肉丝烩面的做法

1

豆腐切小丁沥干水分，红萝卜、黑木耳切细丝，香菜切末，备好所有食材

2

肉丝以醃料抓醃静置约5分钟

3

起锅，锅面抹上些许油，放入步骤2的肉丝翻炒均匀至颜色变白

4

倒入水，放入红萝卜丝、黑木耳丝、豆腐丁

5

将康宝港式酸辣浓汤汤包倒入，搅拌均匀，以中小火煮滚

6

放进面块

7

以筷子将面块翻拌均匀，以中小火煮约2分钟，试一下味道，以糖、白胡椒稍微调味(依个人喜好加糖，可以中和酸辣程度)

8

起锅前，撒上香菜末即完成

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