酱爆天贝是一道超下饭的料理拉~ 一点点辣辣的~超好吃!!! 不敢吃辣的朋友就选用不辣的豆瓣酱唷~ 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆制发酵食品 热销欧美日，可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美

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准备材料： 【天贝】 200g
【酥】 脆 【粉浆】 100g
姜末 少许
【芹菜】 末 少许
【番茄酱】 一匙
【辣豆瓣】 (素) 半汤匙
【酱油膏】 半汤匙
糖 一小匙
水 米杯半杯

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酱爆天贝的做法

1

先将天贝切成小块，用盐和胡椒粉醃一下备用

2

取油锅将黄豆天贝裹上酥脆粉浆炸至金黄色捞起备用

3

取一锅放少许油下姜末炒香后，下酱料炒至滚后下水和芹菜末煮至浓稠状

4

将天贝摆放在盘中，淋上酱料即可完成。亦可将天贝放入锅中一起拌炒唷~

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