银耳杏仁鹌鹑汤


银耳杏仁鹌鹑汤
准备材料:

主料: 【银耳 】 (干)25克
【苦杏仁 】 25克
【甜杏仁 】 25克
【鹌鹑肉 】 400克
【瘦猪肉 】 50克
【无花果 】 10克
姜3克
调料:盐4克


银耳杏仁鹌鹑汤的做法

1.银耳用清水泡发洗净;

2.苦杏仁甜杏仁无花果、姜分别用清水洗净备用;

3.瘦肉切厚片,沸水焯过;

4.鹌鹑宰杀收拾干净,沸水焯过;

5.先将银耳苦杏仁甜杏仁无花果、姜入清水锅中煮沸;

6.再放入鹌鹑及瘦肉,改小火煲约3小时,加盐调味即可。


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