有试过将咸蛋加入披萨吗？令人难以联想的食材撞在一起，却迸出了十足美味，一起动手试试这道超简单的创意披萨吧！

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准备材料： 【中筋面粉】 400公克
【糖粉】 1茶匙
【酵母】 【粉】 1茶匙
【橄榄油】 20公克
水 200公克
盐 1茶匙
【南瓜】 200公克
【蘑菇】 1盒
【咸鸡蛋】 2颗
【花椰菜】 1朵
披萨丝 200公克
【小番茄】 适量
【黑胡椒】 粒 少许

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南瓜咸蛋野菇披萨的做法

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加入水

2

加入糖、酵母粉，于调理机中混合 (以手工混合亦可)

3

再加入橄榄油

4

加入面粉、盐，拌匀成面团

5

取出整形放入碗中，再于室温下发酵约 1 个小时，成两倍大备用

6

南瓜去皮打碎

7

咸鸡蛋切碎备用

8

蘑菇切片

9

蘑菇切片干炒去水分，加入黑胡椒粒调味盛起备用

10

将发酵好的面团分成两块 ，取一块擀开成烤盘大小

11

将擀开的面团置入烤盘

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铺上碎南瓜

13

铺上咸鸡蛋

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铺上炒好的蘑菇

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铺上披萨丝

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铺上花椰菜

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铺上小番茄

18

烤箱预热到 190 度，置入烤箱烤 20 分钟就完成了！

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