自制燕麦棒

这次做的燕麦棒有放油,当然有一些油脂还是会比较丰富的感觉,不同于热带燕麦棒比较厚实QQ的口感。浓浓的蜂蜜香一咬下去酥酥脆脆的,真的很难不一口接一口呀!只要看图片中燕麦被烤到金黄金黄的样子,就知道它们有多棒!早上早餐来不及做的话,前一天花个10分钟拌个料就可以丢进烤箱了,隔天早上直接拿一片就可以当一个幸福的早餐。
自制燕麦棒
准备材料:

干性食材:盐3/4茶匙
【中筋面粉 】 1杯
【葡萄干 】 3/4杯
【燕麦 】 11/2杯
桂格granola1杯
【肉桂 】 【粉 】 3/4茶匙
【豆蔻粉 】 1/8茶匙
【黑糖 】 1/4杯

湿性食材: 【橄榄油 】 或 【葵花油 】 1/杯
【蜂蜜 】 1/2杯
【蛋 】 1颗


自制燕麦棒的做法

1、将干性食材:中筋面燕麦、桂格granola、葡萄干肉桂、豆蔻黑糖和盐混合。

2、将剩下湿性食材用另一容器混合。

3、混合做法1+做法2后,平铺到烤盘上,需要施点力将混合物压一下以密合,厚度1cm~2cm。

4、放入烤箱中175度C烤35~45分钟,直到四周开始呈现金黄色即可。

5、冷却后切片享用。


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