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【原材料】
** 【丝瓜 】 一根、蒜4-5瓣、 【小葱 】 2根。
【调味料】
**植物油1大勺、 【XO酱 】 1大勺、生抽1大勺、 【辣椒油 】 随意、盐。
1：丝瓜去皮切成稍厚点的细条。
2：蒜压成蒜蓉，小葱切段。
3：锅入油炒香葱段后捞出。
4：加入蒜蓉、盐炒成金黄色后关火。
5：丝瓜条码放在盘中，将蒜蓉铺在丝瓜上，淋点生抽、辣椒油和XO酱。
6：蒸锅水烧开后蒸3分钟左右即可。
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