培根加州核桃面包

核桃是健康食品，加州核桃可以称为核桃中的明星产品，其含有大量的人体不能自我分泌的Ω-3脂肪酸以及ALA亚麻酸能减少患心血管疾病的风险、降低高血压。其所含的维生素E能紧致皮肤；复合苯酚等多种抗氧化剂能延缓衰老。

准备材料：

【面粉】 150g
【酵母】 1/2茶匙3g
【鸡蛋】 1只
糖1汤匙15g
【牛奶】 80g
【黄油】 25g
【培根】 3片
美国【加州核桃】 50g
水适量

培根加州核桃面包的做法

1、酵母用温水混合均匀，充分溶解，然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。

2、面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。

3、揉好的面团盖上湿布发酵好后，分成5份。

4、将美国加州核桃碾碎备用。

5、取一份面团，搓圆，放入一份黄油，再次搓圆。

6、将加入黄油的面团顶端切十字刀，放入切段的培根片，再撒上加州核桃碎。

7、将5个面包胚做好后，再次静置发酵10-15分钟。

8、放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。