马铃薯炖肉清爽的调味慢炖渗入每份食材里~红萝卜，洋葱的天然香甜更加提味以外。加上清酒来入味，带着淡淡清酒香的和风酱汁炖肉~十足米饭杀手! ஐ俏妈咪洁思米 粉丝专页ஐ 欢迎来按赞一起分享美好生活与料理~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ஐ完整食谱ஐ http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/382074062

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准备材料： 【鱼】 【酱油】 100ml
【味霖】 20ml
糖 2大匙
【清酒】 40ml
【梅花猪肉】 片 500g
【洋葱】 1颗
【马铃薯】 2颗
【红萝卜】 1条
【魔芋】 1盒200g
葱 1根
水 500ml

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和风马铃薯炖肉的做法

1

*备料。

2

*蒟蒻先以滚水煮过2-3分后捞起。

3

*热油锅，清炒一半的洋葱与肉片，以及蒟蒻。约至洋葱炒软。*再放入马铃薯块，红萝卜块继续拌炒约五分钟。

4

*加500ml水，煮15分。捞起水面杂质。

5

*加调味料，盖锅煮中小火炖煮15分。

6

*开锅入另一半洋葱，再盖一次锅煮10分钟。

7

*开锅，洒上葱花，上菜!

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