什锦海鲜汤面

准备材料：

【肉丝】 (用【酱油】糖酒醃过)半碗, 【虾子】 (整只)6只, 【透抽】 (切片)半碗, 【高丽菜】 (切丝)一碗, 【小鱼】丸(不一定需要)12颗, 【拉面】 2球,葱(切段)2只,姜(切丝)2片, 【蒜头】 (切末)3~4办, 【洋葱】 (切丝)半颗, 【鲣鱼】【粉】适量,糖适量,酒适量

什锦海鲜汤面的做法

1、先醃肉再备料(葱姜蒜高丽菜透抽)切一切

2、练虾汤(虾头跟虾分开后加一碗水煮熟)过滤留下汤汁，虾子剥壳留起来备用

3、洋葱蒜末爆香，加入肉丝拌炒，再加入高丽菜丝葱段姜丝，加一点酱油糖酒，同时，另外准备一个锅子煮面!!!

4、做法3把料炒香后加入虾汤跟一大碗公水煮滚(视情况增减喔)，另一边的面煮半熟以后加进来，加鲣鱼粉跟盐调咸味!!最后起锅前放透抽跟虾子!!完成!!