韩式凉拌大头菜

一般凉拌菜不外乎盐,醋,糖,麻油,这回来点不一样的,用韩国辣酱来醃大头菜,带点微辣,夏日里一道开胃小品.
韩式凉拌大头菜

准备材料：

【大头菜】 1个, 【小黄瓜】 2-3条, 【香油】 1大匙,炒香【芝麻】适量, 【韩式辣椒】酱2大匙, 【酱油膏】 2大匙,糖1小匙, 【梅子粉】 1小匙

韩式凉拌大头菜的做法

1、大头菜去皮切片,小黄瓜切圆片,不需用盐醃出水,直接放入容器中.

2、拌入所有调味料,抓拌均匀,冷藏2小时,盛盘后撒些香菜,即可.