心太软

准备材料：【糯米粉】 30克
【嫩豆腐】 (沥干水分) 35克
【大红枣】 12颗
水 70毫升
【冰糖】 2~3小匙
【太白粉】 1小匙
【桂花酱】 1小匙

心太软的做法

糯米粉过筛加豆腐

混合成团

分成五份，一份当原味，另四份可随意加天然彩色粉(南瓜、紫薯、抹茶、可可~~等)拌匀，取一小块(视红枣大小调整)搓成圆柱形备用。

红枣泡软后，切开不切断取出籽、塞入一个糯米团。

电锅外锅放一杯水蒸熟、取出淋上桂花冰糖水调味；调味水加冰糖煮沸腾加桂花酱、淋入太白粉水(太白粉加少许水调匀)再次沸腾拌匀即可。

非常好吃又营养，丰富的色彩增添喜气洋洋，猴年行大运