【低筋面粉 】 200g, 【蛋 】 一颗, 【无盐奶油 】 100g(安佳一条),砂糖50g, 【肉桂 】 【粉 】 随意(也可省略), 【燕麦片 】 100g, 【巧克力 】 片随意折
1、蛋打匀备用
2、奶油回温放软和糖打至有点白后加入蛋液
3、低粉过筛加入奶油糊
4、拌入燕麦片,燕麦片的分量其实可以自行调整,不喜欢太扎实的,可以少放一点。
5、自行分割整出自己喜欢的大小、压平。每片饼干的厚度尽量一致,这样饼干才会每片都烤成功哦。
6、最后每片饼干放上一片巧克力片。
7、烤箱预热190度,烤15分钟就好啦!