【主料】: 【低筋面粉 】 150
【牛奶 】 62g
【香葱 】 30g
【白芝麻 】 10g
【辅料】: 【玉米 】 油30g
盐3g
白糖5g
干 【酵母 】 4g
【小苏打 】 0.5g
2、香葱洗净切,将低粉、盐、白糖、小苏打、香葱、白芝麻一起拌匀。
3、把牛奶酵母液倒入低粉盆里,揉成面团。面团要揉的光滑柔软,盖上温布醒十分钟。
4、把面团擀成薄饼,用模具压出形状。没有模具可以用玻璃杯口或者干脆划成方块都行。
5、我用的是爱心模具,在每个爱心上刷一层淡盐水,再用叉子叉上几排小洞。
6、烤箱预热180度上下火烤18分钟。烤时上面盖上锡纸,最后五分钟抽去锡纸上色,关火后再焖一下,出炉晾凉就可以吃了。