辣煮蕃茄甘贝海鲜
义式美味番茄海鲜料理,番茄更可提出海鲜的鲜味喔!
准备材料: 【
干贝】 10粒
熟 【
白虾】 8尾
【
甜豆】 夹 10个
【
花椰菜】 1/4颗
【
洋葱】 1/4颗
【
蕃茄】 糊 一小罐
【
小番茄】 8粒
干 【
辣椒】 8根
【
大蒜】 8粒
【
奶油】 少许
【
胡椒】 少许
盐 少许
【
综合香料】 少许
辣煮蕃茄甘贝海鲜的做法
![](n360/mbgsfbwvggd.jpg)
1
1.干贝先以平底锅加入少许橄榄油干煎至两面微焦后,起锅备用。2.少许橄榄油及奶油少许,炒香大蒜、洋葱,放入花椰菜、小蕃茄炒约1分钟,3.再加入蕃茄糊、蕃茄及水。4.此时再加入干辣椒、胡椒及盐调味,闷煮花椰菜约5分钟,5.放入干贝、虾子和豆夹再煮一下入味即可
![](n360/xdpz2hwbj0i.jpg)
2
如想增加饱足感,可先将义大利面煮好备用,于步骤五时一同加入拌煮,入味即可起锅。
![](n360/q0gz01wkbyn.jpg)
3
上桌。
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