虾米柴鱼高汤底

虾米柴鱼高汤底

准备材料：

【虾米】 4两
【柴鱼片】 4两
水5斤
葱3支
姜3两
【昆布】 2两

虾米柴鱼高汤底的做法

1、将虾米、葱、姜和昆布洗净后，加入柴鱼片和水焖煮约90分钟左右；

2、再过滤出汤底即可。

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