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香煎带骨猪里肌
天冷，人慵懒，脑袋也跟着停摆，于是就挑简单的料理上桌。以海盐与黑胡椒粉调味，更可以吃得到肉香，再配上阿嬷自己栽种的有机蒜头，虽然个头小，却非常好吃对味。带骨里肌排满足了喜爱大口吃肉的壮丁们，吃起来更加过瘾！
准备材料：
准备材料：
带骨 【里肌肉 】 2片, 【海盐 】 适量, 【黑胡椒粉 】 适量, 【米酒 】 1/10杯
香煎带骨猪里肌的做法
1、肉片加入醃料备用。
2、热锅后放入作法1的肉片，煎至熟成即可盛盘。
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