在荷兰的超市都会有食谱上你拿回家参考，刚好看到这道轻食，觉得很适合减肥的时候吃。这个酱汁非常低卡，可以做起来放，搭配其他蔬菜当沙拉也不错！如果当午餐吃，可以搭配着面包一起。简单料理，美味上桌！

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准备材料： 【波菜】 200g
【樱桃萝卜】 7-8颗
【葵花籽】 100g
【花椰菜】 300g(1颗)
【孜然】 【起司】 (可用烟燻起司代替) 200g
【优酪乳】 200ml
【芥末籽酱】 两小匙
【胡椒粒】 少许
盐巴 少许
【蜂蜜】 一小匙
【橄榄油】 两小匙

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深夜轻食＊樱桃萝卜波菜沙拉佐优酪乳芥末酱的做法

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准备好所有的材料！

2

优酪乳量好200ml后加入两小匙芥末籽酱。

3

再加入两小匙橄榄油还有一小匙蜂蜜。加一点盐跟胡椒调味。

4

如果买到的葵花籽是还没烘烤过的，可以在锅里干烧一下，不用加任何油。

5

把花椰菜洗干净后，滚水下锅烫三分钟后撩起，把上用冷水冲完沥干。

6

把樱桃萝卜切片。

7

烫好沥干的花椰菜切小块。

8

波菜也切小。

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波菜放最底层再来撒上花椰菜，再铺上樱桃萝卜，撒上起司后，淋上酱汁，最后撒上香香的葵花子就大功告成啦～～

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