上次中韩大对抗，Q妈在二厨料理网站替中华队加油抽到一瓶二厨手工的日式和风酱，酱料味道香醇，很适合来做这道拌鲜蔬，Q妈还特别加了少许的豆酥提味，味道真是"棒击"了! 不管是韩国、日本，都有令人喜爱的美食，但棒球一定要挺中华队了~加油吧!

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准备材料： 【杏鲍菇】 1支
红、 【黄彩椒】 各一片
【红萝卜】 1小段
【西洋芹】 1支
【青葱】 2支
【豆皮】 1片
【香菜】 1小把
【紫洋葱】 1小瓣
【豆酥】 2大匙
二厨日式 【和风酱】 5大匙

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日式和风酱拌彩蔬的做法

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备食材:杏鲍菇、红黄彩椒、红萝卜、紫洋葱切丝；西洋芹、青葱切段；豆皮切长条后香煎至微焦。另外将西洋芹、红萝卜、杏鲍菇分别川烫后捞起备用

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将日式和风酱料均匀的淋在所有彩蔬上

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再来使用少许的玄米油将豆酥煸香后，在倒入彩蔬盘中，均匀搅拌即可

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一盘缤纷色彩的鲜蔬，香气十足，健康的美味完成囉~

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呵呵....我另外煸了几片五花肉拌入彩蔬洒些七味粉，贪吃无罪!

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二厨也是Q妈在社团间接认识的料理好友，大家有兴趣的话，可以多多交流喔!二厨料理:https://www.facebook.com/sous.chef101?fref=ts

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