十全十美(海鲜东荫功汤)


十全十美(海鲜东荫功汤)
准备材料:

新鲜 【大虾 】
【青口 】
【鱿鱼须 】

【新鲜香菇 】
【白玉菇 】
【油豆腐 】 块
【小番茄 】
【长茄子 】

【鸡汤 】
【香茅 】 碎1大匙
【生姜 】 3大片
【香菜 】 2棵
【青柠 】 1只

【冬阴功酱 】 3大匙
【椰奶 】 3大匙
【鱼露 】 3茶匙


十全十美(海鲜东荫功汤)的做法

大虾洗净去沙线, 小番茄切块;

茄子切滚刀块,入油锅煎透;

鸡汤倒入锅中,放入姜,香茅 ,香菇,油豆腐,番茄

汤煮沸后放入冬阴功酱

再次沸腾后放入虾,青口

再次沸腾后放入鱿鱼须,煮沸2分钟

加入鱼露青柠檬块,再次煮沸。

熄火后放入香菜碎和椰奶


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