牛肉咖哩

简单的咖哩饭,多一点点心思也可以让味道变得丰富喔!
牛肉咖哩

准备材料：

【牛腩】一包, 【马铃薯】两颗, 【红萝卜】一条, 【洋葱】一颗,富士【苹果】 1/2颗, 【洋菇】 8朵,爪哇【咖哩块】 (中辛)2小块,佛蒙特咖哩块( 【辣】味)2小块,祇园味幸的黄金一味【咖喱块】 1小块, 【咖哩粉】少许, 【红椒粉】少许

牛肉咖哩的做法

1、萝卜，马铃薯，牛腩切块；洋葱，苹果切小丁，洋菇切片

2、热锅后小火将洋葱丁炒软后加入洋菇片拌炒到稍软后放入锅中备用

3、牛腩下锅煎到表面焦黄后加入咖喱粉与红椒粉拌炒数下

4、将所有材料放入锅中，加水到淹过料，煮沸后捞起泡沫转小火炖煮到食材软烂

5、加入咖哩块，滚后转小火煮倒入味

6、熄火后静置一夜就完成囉

7、烫个绿花椰菜，煎张金黄的蛋皮，加上层次丰富的牛肉咖哩，就是个营养满点又漂亮的便当囉！