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橙汁川北凉粉
人在什么时候能抗拒一碗川北凉粉呢？而素有乐观精神的巴蜀人知道他（她）们创作的这道凉粉给多少人带来了欢乐与满足吗？ 上周五看到一篇报道：记者前往四川，看到进震区必经的路口有一个女学生在卖川北凉粉，父亲在地震中去世，她和母亲在地里干活幸免，她本来在异地读大学的，现在帮母亲贴补家用。网友纷纷留言明志，看到的最多的不是英雄、可爱、大义……这样的字眼，但都说她是一个懂事的女孩。 在这样的一个纪念日里，想做一碗甜甜的川北凉粉，过去的一年多的日子，我们震区的同胞们不知不觉地吞了流下的苦涩的泪水，换一碗甜粉面向明天朝阳的心情。
准备材料：
准备材料：
【橙汁 】 300克
【豌豆粉 】 ＝6：1（ 【凉粉 】 ）50克
【柠檬 】 1个
白砂糖
另备橙汁浇汁
橙汁川北凉粉的做法
2.橙汁250克加热起沸腾泡泡；
3.倒入豌豆粉浆，快速搅拌到透明状，盛出；
4.盛出到保鲜盒中，冷却至固状，切块食用；
5.橙浆： 白糖加热融化；
7.煮十分钟，关火前洒入少许白酒或果酒。
