夏天外面卖的食物很容易变质而不易分辨，所以我常常吃了回家肚子痛，今天和女儿的午餐，昨晚Q妹点的菜，海鲜汤面! 虽然食材买起来不便宜，但自己做的卫生自己把关，用料也实在，爱她就是让她吃饱饱，这就是阿母的家常味啦!

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准备材料： 【五花肉】 丝 60g
【透抽】 80g
【鹅肉】 丸 4颗
【白虾】 4支
【金钩】 【虾】 1小把
【高丽菜】 50g
【豆芽】 20g
【葱花】 1支
【红萝卜】 1小段
蒜末 2颗
手工 【油葱】 2大匙
盐 适量
【胡椒】 【粉】 少许
家常面 2球

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海陆杂烩家常汤面的做法

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将食材备妥养成习惯分类放置好，这样才不会手忙脚乱

2

先将蒜末、金钩虾、肉丝略炒爆香

3

接着放入高丽菜、豆芽、葱花拌炒，再放入适量的水煮滚

4

最后将海鲜放入，并加上手工油葱及盐提味，海鲜熟了，汤头就完成囉!

5

另外家常面备滚水煮约9分熟捞起至汤碗

6

将煮好的汤及配料淋入面中，待食用时，面也刚好熟囉!

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Q妈家与Q妹的幸福妈妈味!

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