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【芋头 】 盐 【猪肉 】 【老抽 】 料酒醋姜蒜 【花椒 】 大料葱
1.芋头去皮(极度讨厌的工作),切小块,放点盐,搁置一下。
2.猪肉切块,放老抽料酒醋腌一下。
3.姜蒜花椒大料爆香,下猪肉红烧至酥软,下芋头,加点水,盖锅盖,收至汤浓,下葱花。