喵母厨房
主页
南瓜蘑菇浓汤
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。这两天，我们今日开煲也不妨顺应一下节日气氛，做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。功效：开胃补血降血糖，排毒塑身。
准备材料：
准备材料：
（3－4人份）
主料： 【南瓜 】
【蘑菇 】
【洋葱 】
调味料： 【黄油 】 2汤匙
【淡奶油 】 3汤匙
【黑胡椒粉 】 1/2汤匙
盐适量
南瓜400克
罐头 【鸡汤 】 1碗
【白蘑菇 】 10粒
洋葱1/4个
【牛奶 】 1杯
水适量
南瓜蘑菇浓汤的做法
1、南瓜切皮去瓤，切小片。
4、待洋葱变色软化后，加过面水煮5-8分钟。
5、揭盖，放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟。其间要不停翻搅，以免糊底。
6、南瓜软烂后，用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
