抹茶豆腐布丁

一直痴迷于淡淡的绿色，但是之前用的抹茶粉都没有这种淡淡的绿色，一直到知道宇治抹茶，但是价格还是让我忍着一直都没有买，终于有一天下定决心买下，要把关于抹茶的一切甜品都要尝试一遍。

准备材料：

【内酯豆腐】 200G
【牛奶】 250ML
【淡奶油】 100ML
【吉利丁】 1.5片
糖50g
【抹茶】【粉】 3小勺

抹茶豆腐布丁的做法

1.豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎

2.牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化。

3.将2倒入1中，可以再按一下搅拌机的按钮，搅拌几秒钟，充分混合。

4.淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。

5.将4过筛后装入小瓶中，冷藏一晚即可。面上可放一些蜜红豆。