玫瑰花苹果派
准备材料:
份量:6个
【派皮 】 : 【低筋面粉 】 150g、 【黄油 】 60g、细砂糖15g、水45g
配料: 【红苹果 】 1粒、 【蜂蜜 】 2汤匙、白糖3汤匙
玫瑰花苹果派的做法
1、黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀;
2、混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
3、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
4、红苹果先切块;
5、再切成薄片;
6、蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;PS: 苹果片太硬无法卷起来;
7、派皮擀成薄片,切长条;
8、将苹果片如图排列整齐;
9、折叠起另一半派皮;
10、卷成卷;
11、成玫瑰花形状;
12、依次做好,烤箱预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可。
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