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【猪肋排 】 6根,美式 【烤肉酱 】 2匙, 【黑胡椒 】 少许,糖少许, 【米酒 】 少许
1、肋排洗净擦干加入黑胡椒、糖、米酒、美式烤肉酱抓匀放冷藏腌渍1天
2、用铝箔纸将肋排包好（烤时也可避免让汤汁流出来）
3、放入烤箱用135度上下火慢烤3～4小时后将铝箔纸打开，肋排上再刷上美式烤肉酱用250度上火烤（重复2～3次）就好了
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