经济不景气，假的才是王道 既然是假的何必花钱上餐馆 自己做最经济实惠吧

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准备材料：｛ 【蟹黄】 酱｝ 【红萝卜】 2根
｛ 【蟹黄】 酱｝ 【咸蛋黄】 1-2粒
｛ 【蟹黄】 酱｝食用油 50cc
｛ 【蟹黄】 酱｝水 500~800cc
｛ 【蟹黄】 酱｝ 【洋葱】 1/2颗
【 【芙蓉豆腐】 】非基因改良 【黄豆粉】 1/2杯
【 【芙蓉豆腐】 】水 1/2杯
【 【芙蓉豆腐】 】 【鸡蛋】 3颗
【毛豆仁】 适量
【蟹脚肉】 适量
【鸡肉】 适量

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芙蓉蟹黄煲的做法

1

黄豆粉1/2杯加温水冲泡成1杯豆浆，加入3颗鸡蛋打匀，调味即可

2

过滤蛋液，放入电锅内，外锅加水1/2杯，锅盖留小缝透气，就是鸡蛋豆腐了

3

咸蛋黄切碎炒成泡泡，放入切碎洋葱炒软备用；红萝卜切块用电锅蒸软备用 蒸软红萝卜一半加食用油50cc打成泥，再放入另一半加水和洋葱碎，再打成泥，调味后就是蟹黄酱了

4

油炸豆腐(老皮嫩肉)

5

这锅配料有炸豆腐、毛豆仁、假蟹肉、虾仁、蟹脚肉

6

这锅只放炸鸡腿肉和鸡蛋豆腐

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