好吃的猪肉丼加入一点金门高粱酒, 煮出来并不会有酒味, 但会让猪肉更香喔~ 不妨在家试试~

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准备材料： 【猪肉片】 一些
【蛋】 1颗
【洋葱】 1颗
葱 两根
【酱油】 少许
【太白粉】 少许
糖 少许
金门 【高粱酒】 适量
【饭】 3人份

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金门高粱飘香料理-猪肉丼饭的做法

1

猪肉片用少许的酱油, 糖, 太白粉拌匀, 醃一下。之后下锅炒, 等猪肉约8分熟, 就可盛出摆旁边, 备用

2

洋葱切条下锅炒

3

洋葱加酱油及金门高粱酒 炒一下。金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

4

加入一些水及备用的猪肉片, 炒至猪肉全熟。葱切小段加到锅内

5

将蛋打散, 淋在肉上约10秒, 就可关火盛出, 淋在饭上~

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