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美洲 【南瓜 】 中等大小2条,蒜4瓣, 【白胡椒 】 适量
1、美洲南瓜洗净, 去头尾滚刀切块备用
2、蒜切粗末备用
3、1 匙油热油锅, 爆香蒜
4、下美洲南瓜些微拌炒, 下 1/3 碗水闷煮 2 分钟
5、下适量盐、白胡椒调味, 再些微拌炒即可 (美洲南瓜很容易煮烂, 不须煮太久喔)
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