料理甜甜圈〈排队料理周〉比利时松饼
充满惊喜的Sammi主厨要教大家做酥酥脆脆的比利时松饼,搭配水果、奶油及饼干看起来好像松饼店的排队甜点唷! 更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 下午13:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw
准备材料:
【松饼粉 】 200g,常温 【鸡蛋 】 2颗, 【牛奶 】 30g,融化 【奶油 】 40g, 【苹果 】 1颗, 【樱桃 】 5颗, 【奇异果 】 2颗, 【珍珠糖 】 20g
料理甜甜圈〈排队料理周〉比利时松饼的做法
先把松饼粉过筛后放置于钢盆中
将鸡蛋打发后备用
先将牛奶倒入松饼粉中搅拌
再将打发的鸡蛋倒入松饼粉中拌匀
最后倒入融化的奶油,搅拌到看不到油丝为止,并静罝20分钟
将珍珠糖均匀放入松饼机槽中,再倒入面糊,将松饼机盖上,烤约4分钟后取出
将烤好的松饼放置于钢架上摆凉
以新鲜水果、鲜奶油及巧克力装饰即可
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