芝蔴荞麦凉面

我爱在自己家中煮凉面,除了面条可以自选外,配料也可任意添加,不必为了一个挑嘴的孩子而伤脑筋,很简单,香浓好吃!
芝蔴荞麦凉面

准备材料：

【荞麦面】适量, 【鸡胸肉】一片, 【小黄瓜】 2条, 【豆芽菜】 10元, 【蛋】 4个,芝蔴酱适量, 【花生酱】适量, 【酱油】少许,芝蔴【香油】少许, 【大蒜】 ( 【蒜泥】 )3~6瓣,糖少许,盐少许,白芝蔴少许

芝蔴荞麦凉面的做法

1、鸡胸肉洗净加少许酒和盐抺匀放入电锅蒸熟,取一大碗倒出鸡汤,鸡肉拆丝备用

2、鸡汤内放入芝蔴酱,花生酱,大蒜泥,酱油,糖.香油,盐放入调理机打匀倒出再加入炒过的白芝蔴,尝尝味道是不是自己想要的,再斟酌调整家人的口味即可

3、起水锅煮面,水开时先烫豆芽菜川烫捞起备用,小黄瓜切丝,蛋煎成蛋皮切丝,

4、把面煮熟捞起排盘即可