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【洋葱 】 半颗,蒜一大颗, 【白酒 】 适量,盐少许, 【烹大师 】 少许, 【蛤蜊 】 两人分, 【奶油 】 少许, 【葱花 】 适量
1、蛤蜊吐沙 蒜头切末 洋葱切末 青葱切花 奶油切小块放室温回软。
2、加入油热锅 加入蒜头 洋葱爆香。
3、将调味料加入调味 再加入白酒煮沸。
4、加入蛤蜊 盖上锅盖闷煮至蛤蜊打开就可掀盖。
5、加入奶油 大火拌炒至奶油融化就可关火 最后撒上葱花就可以盛盘。
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